viernes, 15 de noviembre de 2019

Higos y frutos secos para almorzar en el colegio

El tiempo no corre, vuela.
Este desayuno iba a ser para Halloween (los higos partidos así le recuerdan a un demogorgon), pero no quedaban en ninguna de las tres fruterías a las que me acerqué. Ayer, mientras le preparaba la yumbox pensaba en ello.
Ya han pasado dieciséis días desde Halloween, ¡dieciséis! ¿Pero no fue ayer que fuimos a hacer truco o trato?
Visto lo visto, mañana empezamos ya el calendario de adviento y pasado Navidad. Y yo con estos pelos...



CONTENIDO:

  • Higos (o demogorgons)
  • Mix de frutos secos crudos
  • Chocolate con leche
¿Sentís que os han robado semanas? 😅

martes, 12 de noviembre de 2019

Granada y yogurt griego para desayunar en el patio

La verdad que con este frío que ha llegado, de golpe y sin avisar, apetece más un bizcocho con un buen vaso de leche calentita. Pero ultimamente nos estamos pasando de caprichitos y esta granada se estaba echando a perder en un rincón del frutero.
Así que la he rescatado, he descartado algunos granos pochos y el resto se los he puesto para acompañar un yogurt griego.


CONTENIDO:

  • Granada
  • Yogurt griego
  • Galleta Oceanix


¿Cómo lleváis el frío? 😉

viernes, 8 de noviembre de 2019

Donettes y frutos secos para desayunar en el instituto

La adolescencia no está siendo un camino de rosas, esta ultima semana ha sido bastante dura para ambos. Cuando más desesperada creí estar, Angie, de Impliquo , hizo un directo en Instagram y gracias a el volví a conectar y apartar (con un esfuerzo titánico) la lucha de poder que nos traíamos pudiendo así reconducir la situación.

Ayer, por fin, no hubieron impertinencias, rebufidos ni malas contestaciones. No voy a decir que todo va rodado, sigue sin poner la mesa a la primera o recojer su cuarto, pero el cambio de actitud y de como lo afrontamos lo hace más llevadero.
Ha sido un esfuerzo mutuo, enorme. Así que hoy, para acabar bien una semana que empezó realmente mal, toca desayuno especial, porque no solo de realfood vive el hombre 😋


CONTENIDO:

  • Donettes rayados
  • Mix de frutos secos
  • Galleta Oceanix

¿Que tal lleváis la adolescencia y/o aDOSlescencia?😅

miércoles, 30 de octubre de 2019

Hummus ecológico La Piara, para almorzar en el cole

Echando un ojo al pasillo de las conservas me topé con este hummus ecológico de La Piara. Es sin gluten y los ingredientes no estan mal del todo, aunque me sobran varios como la miel o el azúcar ¡que manía de ponerle azúcar a todo!
Pero oye, para tenerlo en la despensa a modo de emergencia (por si se te florecen los higos desecados 😜), y con lo que nos gusta el hummus... 

Así que hoy, para desayunar en el cole, se lleva este hummus de La Piara. Y que mejor que unas mini tostadas para untarlas-dipearlas con el. De postre, unas pocas almendras.


CONTENIDO:
  • Hummus de garbanzos
  • Mini tostadas
  • Almendras crudas

¿Que tal se llevan vuestros peques con las legumbres? 😊

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martes, 29 de octubre de 2019

Dedos de bruja, galletas terroríficas para desayunar en Halloween

Tiramos de archivo para enseñaros una receta de galletas para Halloween, fácil y muy resultona.


Batimos 250g de mantequilla a temperatura ambiente. Sin dejar de batir vamos añadiendo 250g de azúcar glass tamizado.

Una vez todo bien mezclado introducimos un huevo grande batido y una esencia al gusto (nosotros solemos usar la de vainilla). Sin dejar de amasar vamos añadiendo 650 gramos de harina tamizada.
Una vez todo ligado ponemos un chorrito de leche para darle elasticidad a la masa.

Amasamos bien y vamos sacando pedacitos para hacer churritos como con la plastilina, si no quedan perfectos no pasa nada, las brujas tienen los dedos retorcidos 😜.
A cada churrito le marcamos tres rallitas cerca de la parte de arriba y otras tres allá por la mitad, que podemos dejar algo más gruesa que el resto del churrito.
En la punta ponemos un poco de mermelada roja y encima de ella media almendra cruda presionando un poco para que se ahueque y amolde.

Las acomodamos en una bandeja de horno, el cual habremos precalentado a 170º. Y las horneamos unos 15min, o cuando empiece a oler delicioso (es nuestro truqui repostero).

Una vez horneadas, con cuidado de no quemarnos y con la ayuda de un pincelito, aplicamos cacao en polvo sobre las rayitas que hizimos.

Dejamos enfriar y ya podemos horrorizar a los compis de clase con nuestra provechosa caza de brujas. ¡¿Quien dijo miedo?!

INGREDIENTES:
  • Mantequilla 250gr
  • Azúcar glass 250gr
  • Huevo mediano 1ud
  • Esencia vainilla 1cda postre
  • Harina 650gr
  • Leche (un chorrito)
PARA DECORAR:
  • Mermelada frambuesa o fresa
  • Almendras crudas 
  • Cacao el polvo

Choco Flakes y frutos secos, almuerzo de última hora para el cole

Hoy tenemos un almuerzo de emergencia.
Cuando me disponia a prepararle la fiambrera me encuentro que los higos secos, que pretendia ponerle, estaban florecidos en su totalidad. Es la primera vez que me pasa y todavía no quepo en mi del estupor.

Me ha pillado desprevenida y he ido a lo fácil. El mix de frutos secos que suelo tener preparado y un puñado de galletas Choco Flakes de Cuétara que andaban abandonadas al final de la estanteria.
El mini departamento de mis amores suelo reservalo para frutos secos, chocolate o galletitas. Pero, llevando ya ambos como plato principal, he pensado en ponerle un Eggz World de Panini del grupo Nastys o Apestosos (a mi me recuerdan a la maravillosa Pandilla Basura de los ochenta), así hacemos un guiño a Halloween mientras se entretiene un rato con algún reto.


CONTENIDO:
  • Mix de frutos secos crudos
  • Choco flakes de Cuétara
  • Eggz World de Panini (no comestible)

¿Vuestros peques se llevan algo para jugar a la hora del patio?😊

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lunes, 28 de octubre de 2019

Muesli en copos Carrefour Bio para desayunar en el cole

Después del pequeño paron (gracias a los virus), empezamos esta cortira semana con el desayuno por el cual compré la mini Yumbox: yogurt con granola.


Esta semana provamos por primera vez este mix de muesli en copos con 30% de fruta y frutos secos de Carrefour Bio. Normalmente compro cereales por un lado y frutos secos por el otro. Pero al ir a reponer los cereales me topé con este que también lleva algo de fruta y decidí probar, por eso de variar...

No lleva azúcar añadida, aunque sí jarabe

de malta de cebada que imagino debe ser un tipo de azúcar. Pero está al final de la lista, justo después del 1,5% de almendras, así que la proporción por ración es mínima.

Y como topping, una onza de chocolate con leche Mika. Uno de sus pequeños caprichos.


RESUMIENDO:
  • Yogurt griego
  • Chocolate con leche
  • Muesli copos 30% fruta y frutos secos

¿Que caprichines se dan los vuestros?😊